SOAL ULANGAN HARIAN KIMIA KLS 8

SOAL : A

PILIHLAH SALAH SATU JAWABAN YG TEPAT !

1.       Bahan kimia yang digunakan sehari-hari  meliputi …….

a.     Bahan pewangi                    c. bahan pembersih

b.     Bahan pestisida                    d. semua jawaban benar

2.       Bahan kimia yang terdapat dalam pemutih pakaian adalah

a.     Natrium hidroksida             c. natrium hipoklorit

b.     Titanium hidroksida            d. selenium oksida

3.       Bahan kimia yang tidak boleh digunakan untuk pewarna makanan adalah

a.     caramel                                c.  metanil yellow

b.     eritrosin                                d.  tartrazin

4.       Tujuan penggunaan bahan pemutih pakaian adalah agar

a.     serat kain menjadi lebih kuat

b.     membunuh bakteri dan mengangkat noda membandel

c.     mengubah warna pakaian menjadi kebiru-biruan

d.     pakaian lebih kuat

5.       Bahan kimia yang dipakai untuk membasmi organisme pengganggu jenis cacing  disebut ……

a.     Pestisida                             c.  fungisida

b.     Nematisida                         d. insektisida

6.       Makanan yang dijual di toko-toko dapat bertahan lama karena didalamnya ditambahkan……..

a.     Bahan pewarna                 c. bahan pengawet

b.     Bahan penyedap              d. bahan penstabil

7.       Untuk membuat acar, biasanya ditambahkan bahan pengawet ……….

a.     Gula                                      c.  cuka

b.     Garam                                  d.  asam benzoat

8.       MSG adalah zat aditif makanan yang berfungsi sebagai zat

a.     Pemanis                              c.  penyedap rasa

b.     Pengawet                            d. pewarna

9.       Berikut ini yang bukan merupakan upaya pengurangan dampak negatif pemakaian bahan kimia adalah

a.        Memakai sesuai aturan

b.       Menggunakan pestisida alami

c.        Memakai bahan kimia yang lebih aman

d.       Menghindari pemakaian bahan kimia

10.    Bahan kimia yang ditambahkan pada es krim agar stabil dan tidak memisah disebut …..

a.        Pelarut                         c.  pengemulsi

b.       Pengental                    d.  penstabil

11.    Zat warna sintesis (buatan) yang dapat memberikan warna kuning adalah

a.        Tartrazine                     c.  carmoisine

b.       Sunset yellow               d.  kurkumin

12.    Di bawah ini merupakan racun utama berbahaya dalam rokok, yaitu ….

I.            Tar                                III.   Karbon Monoksida

II.          Nikotin                         IV.   Karbon Dioksida

a.        I,II dan III                        c.   II,III dan IV

b.       I,II dan IV                       d.   I,II,III dan IV

13.    Stress (depresi) dan selalu merasa cemas merupakan pertanda adanya masalah kejiwaan. Obat yang dapat digunakan untuk mengatasi masalah ini adalah ….

a.        Harbiturat                     c.   antidepresan

b.       Stimulan                        d.   streptomisin

14.    Obat yang bersifat stimulan adalah ….

a.        Amfetamin                    c.  barbiturat

b.       Alkohol                          d.  mariyuana

15.    Asap rokok dapat mengganggu kesehatan …..

a.        Gigi, tenggorokan, paru-paru, dan jantung

b.       Indra penciuman, indra peraba, dan paru-paru

c.        Gigi, indra peraba, dan lambung

d.       Semua bagian tubuh.

16.    Merokok dapat menyebabkan sakit jantung karena nikotin pada rokok …..

a.        Bersifat karsinogenik

b.       Menyebabkan darah membeku

SOAL : B

PILIHLAH SALAH SATU JAWABAN YG TEPAT !

1.       Sabun dibuat dari dua bahan utama, yaitu lemak atau minyak dan bahan lain. Manakah bahan lain berikut yang digunakan dalam reaksi penyabunan?

a.      Kalsium hidroksida          c. natrium hidroksida

b.     Amonium klorida             d. magnesium hidroksida

2.       Tujuan pemberian bahan pewarna pada sabun adalah

a.      Meremajakan kulit      

b.     Menghaluskan kulit

c.      Memberi tampilan menarik pada sabun

d.     Memberi warna alami pada kulit                  

3.       Tujuan pemberian sorbitol dan sakarin pada pasta gigi adalah sebagai

a.      bahan pengawet             c.  bahan pengental

b.     bahan pemanis                d.  bahan perasa

4.       Deterjen terkadang ditambahkan bahan anti redeposisi yang berguna agar ….

a.      Memberikan aroma wangi pada pakaian

b.     Memutihkan pakaian

c.      Anti kusut pada serat kain

d.     Mencegah noda yang sudah lepas tidak menempel lagi

5.       Berikut ini yang merupakan pewarna sintesis adalah …..

a.      Klorofil                             c.  karamel

b.     Amaranth                       d.  kurkumin

6.       Bahan pemanis yang aman dikonsumsi oleh penderita kencing manis adalah

a.     sukrosa                           c. gula pasir

b.     aspartam                        d. gula susu

7.       Bahan pengawet yang digunakan dalam industri makanan adalah …..

a.      cuka                                c. garam

b.     gula                                 d. semua benar

8.       Penggunaan MSG yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit

a.      Obesitas                         c. chinese restaurant syndrome

b.     Diabetes mellitus         d. kanker

9.       LSD termasuk obat psikotropika yang dapat menimbulkan persepsi semu tentang suatu benda yang sebenarnya tidak ada disebut

a.        Halusinasi                      c.  paranoid

b.       Rileks                             d.  euphoria

10.    Zat aditif yang ditambahkan agar air dan lemak dapat bercampur adalah

a.      Pengemulsi                    c.  pengental

b.     Penstabil                        d.  antioksidan

11.    Orang yang tidak merokok, tetapi ikut menghirup asap rokok disebut

a.        Perokok adiktif            c.  perokok aktif

b.       Perokok berat              d.  perokok pasif

12.    Berikut ini adalah akibat yang ditimbulkan oleh rokok, kecuali

a.        Pencemaran udara         c.   rasa lelah berlebihan

b.       Gangguan kehamilan      d.   kanker paru-paru

13.    Di bawah ini terdapat ciri-ciri pecandu obat psikotropika :

I.            Kurus kering, badan tidak segar

II.          Selalu merasa haus

III.         Selalu merasa lapar

IV.        Mata cekung dan tatapan mata kosong

a.        I dan III                           c.   I dan IV

b.       II dan IV                         d.   III dan IV

14.    Salah satu penyebab penyalahgunaan zat psikotropika yang berasal dari diri sendiri adalah ……….

a.        Kurang percaya diri

b.       Kurang komunikasi dalam keluarga

c.        Ketidakharmonisan dalam keluarga

d.       Lingkungan pergaulan

15.    Rokok dapat menyebabkan kandungan oksigen dalam darah berkurang karena …..

a.        Oksigen banyak dialirkan ke otak

b.       Oksigen diikat oleh karbon monoksida

c.        Oksigen digunakan untuk membakar makanan

d.       Jumlah oksigen yang diikat oleh hemoglobin berkurang

16.    Secara medis, morfin berguna untuk ……..

a.        Mengobati penyakit batuk

b.       Menghilangkan rasa kantuk

c.        Menghilangkan rasa capek

d.       Mengurangi rasa sakit pada saat operasi.

17.    Penyakit-penyakit  berikut dapat ditimbulkan oleh rokok, kecuali …

a.        Osteoporosis                       c.    sakit jantung

b.       Kanker paru-paru               d.    kanker mulut

18.    Penggunaan bahan kimia secara terus-menerus dan berlebihan dapat membahayakan kesehatan. Berikut adalah cara alami yang dapat dilakukan untuk mengurangi dampak bahan kimia, kecuali …..

a.        Menjaga kelancaran sirkulasi udara dalam rumah untuk menghilangkan bau tidak sedap

b.       Segera mencuci anggota badan bila terkena bahan kimia

c.        Melapisi lubang ventilasi udara dengan kasa nyamuk

d.       Mencampurkan bahan-bahan kimia berbahaya dalam satu tempat.

19.    Sabun dan detergen dapat melarutkan lemak dan minyak karena bersifat ………

a.        Hidrofobik                            c.   Alkyl Benzene Sulfonat

b.       Hidrofilik                              d.   Berbuih

20.    Senyawa apakah yang ditambahkan ke dalam pasta gigi untuk memperkuat lapisan pelindung gigi (email gigi) sehingga mengurangi  resiko kerusakan gigi?

a.        Pepermint                            c.  fluorin

b.       Natrium dodesil sulfat        d.  klorin

SOAL ESSAY :

21.    Kita tidak lepas dalam penggunaan bahan kimia dalam kehidupan sehari-hari. Penggunaan bahan kimia secara terus-menerus dapat berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan sekitar. Menurut pendapatmu apakah kita bisa hidup tanpa bahan kimia? Apakah kita harus menghindari pemakaian bahan kimia?

22.    Apakah Badan POM itu? Dan apakah tugasnya?

23.    Saudaramu atau sahabat dekatmu baru dalam taraf coba-coba terhadap rokok. Bagaimana usahamu agar dia tidak melanjutkan merokok?  

24.    Sebutkan beberapa cara pengawetan makanan yang sering dilakukan masyarakat sehari-hari!

25.    Sebutkan faktor-faktor yang menyebabkan para remaja terjerumus dalam penggunaan narkoba?

c.        Menghambat aliran darah

d.       Meningkatkan jumlah zat terlarut dalam darah.

17.    Jika penggunaan narkoba dihentikan, seorang pecandu akan menderita rasa nyeri, demam, tangan gemetar, dan berkeringat. Keadaan seperti itu disebut…..

a.        Fly                                          c.   overdosis

b.       Ketagihan                             d.   sakau

18.    Bahan pengawet digunakan sebagai bahan aditif yang berfungsi untuk memperpanjang usia makanan. Bahan kimia yang digunakan sebagai bahan pengawet adalah

I.       Asam benzoat                       III.   Asam propionat

II.     Natrium nitrit                        IV.   Belerang dioksida

a.        I,II, dan III                              c.   II,III, dan IV

b.       I,II, dan IV                              d.  I,II,III, dan IV.

19.    Pestisida yang dapat dipakai untuk membasmi hama tikus termasuk dalam kelompok ……..

a.        Fungisida                              c.   herbisida

b.       Rodentisida                          d.   nematisida

20.    Makanan yang mengalami oksidasi dapat berubah warna, menjadi tengik, atau teksturnya berubah. Pengoksidasian pada makanan dapat dicegah dengan menambahkan zat antioksidan, kecuali ……..

a.        Asam sulfat                          c.   asam sorbat

b.       Asam sitrat                           d.   asam etanoat.

SOAL ESSAY :

21.    Pemakaian bahan kimia sebenarnya dapat dikurangi jika kita mau menggunakan cara alami, sebagai contoh memasang kawat nyamuk pada lubang ventilasi untuk mencegah nyamuk masuk ke dalam rumah. Sebutkan cara-cara alami lainnya yang dapat dilakukan untuk mengurangi pemakaian bahan kimia!

22.    Sebutkan beberapa contoh  pemanis buatan yang telah dilarang oleh pemerintah dan pemanis buatan yang aman untuk dikonsumsi!

23.    Seorang pelajar lari ke minuman keras karena bingung terhadap permasalahan yang dihadapi. Apakah tindakannya itu akan memecahkan masalahnya? Jelaskan.

24.    Walaupun sudah ada pewarna alami, mengapa orang lebih suka menggunakan pewarna buatan?

25.    Sebutkan minimal tiga keuntungan dan kerugian penggunaan bahan kimia?